Världen
i din kaffekopp
Visste
du att det finns
ett samband mellan kaffet du dricker och ditt fotavtryck? Åtminstone
om man pratar om ekologiska fotavtryck, som är ett sätt
att mäta vilket avtryck på jordens yta vår
livsstil medför. Låter det krångligt? Egentligen
är det ganska enkelt. Om du väljer att köpa ett
kaffe som är framställt med mycket konstgödsel
och växtgifter bidrar du till en ökad miljöbelastning.
Ditt ekologiska fotavtryck blir större. Du tar helt enkelt
mer plats på jorden. Om du däremot köper ekologiskt
odlat kaffe minskar ditt ekologiska fotavtryck.
Kaffe är ett bra exempel på hur
våra små vardagliga val faktiskt har stor betydelse
för utvecklingen i stort. Runt om i världen beräknas
det finnas
100 000 hektar jordbruksmark som används till att bara
framställa kaffe till Sverige. Det är tre gånger
så stor yta som går åt till potatisodling
i vårt land.
Ett sätt
att minska vårt ekologiska fotavtryck är att
vi bryr oss mer om hur våra jordar i länder
som Brasilien, Colombia och Kenya brukas. Det innebär inte
att du måste åka dit personligen. Det räcker
med att du nästa gång du köper kaffe väljer
ett ekologiskt alternativ. Om efterfrågan ökar kan
fler bönder övergå till ekologisk odling. Det
gynnar miljön, men leder också till ökad ekonomisk
trygghet och bättre levnadsförhållanden för
många fattiga småbönder. Världen finns
i din kaffekopp och avgörandet i din hand. Om vi konsumenter
bryr oss tvingar vi odlare, importörer och handlare att
också bry sig.
Exemplet
med kaffe är just ett exempel. Resonemanget kan överföras
på en rad andra områden. Det handlar om hur vi transporterar
oss, hur vi bor och vilka kläder vi köper. Naturligtvis
kan vi som privatpersoner inte påverka allt. Större
förändringar kräver politiska beslut och aktiva
insatser från ledande personer inom näringslivet.
Men vi får inte underskatta betydelsen av de många
små insatserna. Och det är lätt att gömma
sig bakom lilla jag kan ju inte påverka, det där
måste andra lösa.
Vill du veta hur stor plats du själv
tar på jorden? Gör då som Anne Elfström
i Fagersta. Hon mätte sitt ekologiska fotavtryck på
Internet. Trots att hon tar mindre plats än genomsnittssvensken
blev hon förskräckt när hon såg resultatet.
Om alla människor på jorden lever som hon behövs
det nästan fyra jordklot. Och sådana är det
som bekant inte så gott om. Läs mer på de följande
sidorna.
Nu handlar
det inte bara om ekologiska fotavtryck i det här numret
av Gröna Draken. Vi har också undersökt vad
landstingets besparingar innebär för miljön.
Fler transporter och ökade koldioxidutsläpp blir följden
när alltfler patienter tvingas resa från hemorten
till Centrallasarettet i Västerås. Vi skriver även
om handikappåret, om risken för oljeutsläpp
i Mälaren och om bostadsföretaget Mimer i Västerås
som inspirerats av Enköpings gröna parker. Möt
också Mirjam Lööf som vill att det ska vara
enkelt och roligt att driva miljöfrågor. Hon är
ordförande i Fältbiologerna på riksplanet och
kommunpolitiker
i Heby.
Till sist vill jag gärna uppmärksamma
dig på att vi fortsätter våra populära
guidningar i länets naturreservat. Nästa gång,
den 27 september, bär det av till Hårsbäcksdalen
i Heby kommun. Mer information finns här.
Trevlig läsning!