Trendigt med ekologiska bröllop


Planerar för bröllop. Sara Wallentin och Carl Ryd ska gifta sig hemma i sin trädgård under en vacker ek i juni. Carl som är glasblåsare ska blåsa blommor till Saras bröllopsbukett av återvunnet glas.


Många bröllopsmagasin ger tips om ekologiska bröllop och det har vuxit upp företag som helt specialiserat sig på detta. Men är det egentligen så komplicerat att ta hänsyn till miljön på bröllopsdagen? Gröna Draken frågade Sara Wallentin som gifter sig med Carl Ryd i Ramnäs den 19 juni – samma dag som det kungliga bröllopet i Stockholm.

Sara Wallentin och Carl Ryd gifter sig hemma i trädgården, under en vacker ek.
  - Vi vill att bröllopet ska spegla oss som människor, hur vi vill leva, berättar Sara. Hon vill att bröllopet ska vara lugnt och avslappnat. Det viktigaste är att samla släkt och vänner till en rolig fest. Och det behöver inte kosta så mycket, anser hon.
  – Vi vill fira vår kärlek och dela den med dem som betyder mycket för oss. Bröllopet ska vara utomhus med ett segel uppspänt som sol- och regnskydd. Borden för de cirka 60 gästerna dekoreras med ängsblommor.
  – Vi dukar med udda porslin, en mix av gammalt arvegods. Carl som är glasblåsare ska blåsa glas till alla gäster och signera med namn så att det blir lätt att hålla ordning på glasen under hela festen.

Bröllopsklänningen har Sara köpt via nätet från ett litet företag som syr i återvunna tyger. Och ringarna tillverkas av en lokal silversmed. Brudbuketten är speciell, blommor gjorda av återvunnet glas.
   Maten blir en buffé med mycket säsongsanpassade grönsaker, rotfrukter och bönor. Hembakade favoritkakor till kaffet har de blivit lovade som present. Och kaffet ska vara rättvisemärkt förstås. De får hjälp med serveringen av två personer.
  – De flesta bröllopsgästerna kommer från Västerås och många samåker. Några kommer med tåg, säger Sara. Hon berättar att de som vill kan sova över i tält i trädgården, det finns även andra övernattningsmöjligheter i närheten.
  – På morgonen efter bröllopet bjuder vi på brunch. Det brukar alltid bli mycket över från en stor buffé. I stället för presenter har Sara och Carl önskat sig bidrag till ett kommande hönshus.

Text: Marita Gustavsson
Foto: Kjell Gustavsson