Håll utkik efter miljö-
märkningen

Nu kan du hitta miljömärkt fisk och skaldjur i butiken. Miljömärkningen gör det enkelt att välja fisk och skaldjur som fiskats på ett hållbart sätt. Den visar att fisket är kontrollerat och följer fastställda regler. Och du hjälper till att bevara de marina ekosystemen.

Krav:s regler ställer höga krav på fiske-metoder, redskap, utsläpp från båtar, energianvändning, avfallshantering, tillsatser med mera. Krav:s regler kring odling är omfattande och spänner över områden som foder, djurskydd och hälsa. Bland annat har fisken större utrymme i odlingarna, den del av fodret som består av fisk ska komma från rens och fiskar från uthålliga bestånd som vi människor inte äter.
   Om fisken innehåller för höga halter av tungmetaller kan de inte miljömärkas.
    Marine Steward-ship Council (MSC) är en fristående, icke-vinstdrivande organisation som startades för att finna en lösning på problemet med överfiskning. Märkningen utgår kortfattat från tre kriterier: Att fisken ska komma från hållbara bestånd, vara fiskad på ett hållbart sätt och fisket ska göra så liten skada som möjligt på den marina miljön.
   Genom ett certifieringssystem för ansvarsfullt fiske, med miljömärkning av produkter, hoppas man på marknadskrafternas och konsumenternas hjälp.