Nya böcker

Hälsa till alla!
Stephan Rössner
Brombergs

Årstiderna påverkar vår livsstil på ett dramatiskt och omväxlande sätt.
Flera forskare har visat att vi tycks gå upp i vikt mot slutet av året men inte gå ner när vårvintern kommer. För vissa leder det till en sakta och bestående viktuppgång.
   I boken ”Hälsa till alla!” ger Stephan Rössner, professor vid Överviktsenheten på Huddinge sjukhus, råd om hur vi kan förändra vår livsstil och hitta en väg till att njuta av livet året om.
   Boken är uppdelad efter respektive årstid – vår, sommar, höst och vinter – och där tas olika aspekter av livsföring och hälsa upp. Konkreta råd och tips om mat och motion blandas med historik och fakta.
   ”Hälsa till alla!” innehåller även recept för varje årstid och en liten näringslära med kaloritabell.

Kom i form Hälsokokboken
Prisma

Det ska vara trevligt och enkelt att gå ned i vikt. Det ska dessutom smaka gott och vara näringsrikt.
   Det är grundtankarna bakom ”Komiform Hälsokokboken”, som innehåller ett hundratal recept och tips på menyer för den som vill leva mer hälsosamt. Intill varje recept visas hur mycket kolhydrater, fett och protein rätten innehåller. Här finns också en näringslära och ett glykemiskt index för olika livsmedel. Glykemiskt index är ett nytt sätt att ange om kolhydratrika livsmedel höjer blodsockret snabbt eller långsamt.
   I boken, som är ett samarbetsprojekt mellan Coop Hälsa och Coop Provkök, skriver även flera experter om mat och motion.
   Ett kapitel handlar till exempel om mat som medicin, i ett annat ges handfasta råd för den som vill gå ner i vikt, i ett tredje beskrivs varför det är så viktigt att vi rör på oss.