 |
  Om Fossilfritt Västmanland 2015 Begränsad klimatpåverkan Vad är energi? Lokalt klimatarbete Aktuellt Tips & Trix Fossilfri kommun Solenergi-skola Energi på Menyn Frågor och svar Nyhetsarkivet Gröna Draken Informationsmaterial Energiprojekt Länkar Kontakt Energi startsida FA21:s startsida |
Eko-mat ökar sakta i offentliga kök Nyligen presenterades EkoMatCentrums rapport om ekologiska inköp i 248 kommuner och landsting under 2009. Rapporten visar att ekologiska inköp i kommuner och landsting fortsatte att öka under 2009 och att riksgenomsnittet för eko-inköp är 10,2 procent, en ökning med 10 procent jämfört med 2008. – Utan 25 procents-målet hade vi inte haft mycket ekologiskt i offentlig sektor idag. Se på den privata eko-konsumtionen i detaljhandeln, där finns inget offentligt mål och inköpen ligger bara på ca 3 procent, säger Eva Fröman på EkoMatCentrum. 77 procent av kommuner & landstingen ökade sina eko-köp under 2009 medan bara 23 procent minskade inköpen. – Det är glädjande siffror med tanke på att finanskrisen var som djupast under 2009, säger Eva Fröman. Rapporten visar också att över hälften av landets kommuner och landsting, 61 procent, har fattat ett politiskt beslut om att servera mer ekologiskt i de offentliga köken och i 38 procent av de offentliga verksamheterna finns inte några politiska beslut om att servera ekologiskt. – Tydligt formulerade mål ger resultat och kan ses som något positivt för utvecklingen av ekologisk mat i offentlig sektor, säger Eva Fröman. Kommunerna listas EkoMatCentrums rapport innehåller också den så kallade EkoMatsligan som media rapporterade om i förra veckan, det vill säga vilka län som är bäst respektive sämst på ekologiskt. Även en lista på vilken eko-mat som är populärast i de offentliga köken finns med. > Läs hela rapporten här Sara Wallentin 2010-05-03 |
|
||||||||
